Состав и полезные свойства козьего молока

Состав и полезные свойства козьего молока

Козье молоко полезно для организма человека. Его можно пить без опасений пожилым, беременным и детям. Однако, большинство людей не любят употреблять его из-за специфичного вкуса.

Состав и калорийность козьего молока

Калорийность козьего молока на 100 грамм продукта составляет 67-70 калорий.

  • Белки на 100 гр. продукта – 3,7 гр.
  • Жиры на 100 гр. продукта – 3,2 гр.
  • Углеводы на 100 гр. продукта – 4,7 гр.

В его состав входит большое количество витаминов и химических микроэлементов. По количеству полезных элементов козье молоко приближается к материнскому молоку. В нем преобладают  витамины В и Р, что дает ему преимущество над коровьим молоком.

В 100 граммах козьего молока содержится суточная норма фосфора и кальция. Это является еще одним важным плюсом. Козье молоко можно употреблять малышам уже с 6 месяцев, не вызвав аллергическую реакцию.

Полезные свойства козьего молока

  • повышает иммунную защиту организма, что особенно важно в период простудных заболеваний
  • улучшает механизм кровообращения и циркуляцию крови, принимает непосредственное участие в появление новых эритроцитов в крови человека
  • предотвращает малокровие
  • нормализут работу желудочно-кишечного тракта
  • выведит токсины, соли тяжелых металлов, яды и прочие вредные микроорганизмы
  • улучшает микрофлору кишечника, то есть оно стабилизирует дисбаланс между вредными и полезными бактериями.

Козье молоко — противопоказания

Не стоит злоупотреблять этим продуктом людям, у которых уровень гемоглобина в крови несколько превышает норму, так как это может увеличить вязкость плазмы крови человека.

Козье молоко не рекомендуется людям, страдающим проблемами с поджелудочной железой, что-бы не обострить болевые ощущения.

Это интересно

Лечебные свойства зверобоя
Лечебные свойства зверобоя
Как снизить холестерин в домашних условиях
Как снизить холестерин в домашних условиях
Вареная кукуруза: польза и вред для здоровья
Вареная кукуруза: польза и вред для здоровья
Абрикосовые ядра — польза или вред для организма
Абрикосовые ядра — польза или вред для организма
Низкая температура тела — причины понижения и как ее поднять
Низкая температура тела — причины понижения и как ее поднять
Лечебные свойства и противопоказания ромашки
Лечебные свойства и противопоказания ромашки

27 комментариев

  1. 9 Июля
    SergeMIKr

    Чем полезно козье молоко?

    (0) Ответить
  2. 9 Июля
    Елену­шкаЯ

    Козье молоко содержит целый ряд полезных веществ. В козьем молоке много кремния - это полезно при сахарном диабете. Огромный процент кальция - гораздо больше чем в коровьем молоке - это полезно для зубов и для костей. Есть натрий - он нужен тем людям, кто имеет склонность к заболеваниям артритов и артрозов. В состав козьего молока входит ещё лизоцим - который очень хорошо действует как рано заживляющее свойство, ну например при язве желудка. Если грудные дети страдают на кишечные колики, тогда козье молоко тоже очень помогает, так как оно нормализует микрофлору. Ещё в козьем молоке содержится большое количество ненасыщенных жирных кислот, которые повышают иммунную систему в любом возрасте.

    Ещё дед рассказывал, что раньше в военные времена козьим молоком отпаивали больных на туберкулёз и воспаление лёгких.

    (0) Ответить
  3. 5 Ноября
    Feya Afeli­ya

    Козье молоко очень похоже на коровье, а вот биологическая ценность его намного выше.

    В козьем молоке очень много альбумина и глобулина, много разных полезных витаминов и разных полезных веществ. Что касается жирности, то в козьем молоке намного больше жиров, чем в коровьем.

     

    Очень часто, козье молоко заменяют грудным, во время кормления ребёнка. Козье молоко очень полезно, ведь оно очень быстро переваривается в желудке, употребление козьего молока способствует быстрому выздоровлению.

     

    Козьем молоком можно лечить кожаные высыпания, если кожа у человека пожелтела в следствии заболевания желтухой, то если человек употребляет козье молоко, через некоторое время, кожа становиться светлой. Употребление козьего молока при лечении туберкулеза, дает возможность человеку набирать вес и быстрее справится с болезнью.

    Качество молока, а также его вкус зависит только от того, чем кормят козу.

    Козье молоко помогает очень хорошо нормализовать кислотность, также помогает при язве желудка.

    Когда мне делали операцию на глазах, одна женщина в больнице посоветовала закапывать глазки тёплым козьем молоком, чтобы укрепить глазные мышцы.

    И как оказалось, козье молоко действительно помогает укрепить глазные мышцы.

    Так что козье молоко очень полезно для человеческого здоровья.

    (0) Ответить
  4. 13 Февраля
    Энуа

    Жировые шарики козьего молока намного мельче, чем жировые шарики коровьего молока, поэтому жир козий усваивается намного легче. А вот белки же из козьего молока аналогичны коровьему молоку.

    Минеральный состав козьего молока намного более богат для сравнения с коровьим: в козьем молоке больше кальция магния, ну а также таких микроэлементов, как марганец, железо, медь. Больше в козьем молоке и витаминов: витамина А — аж в 2 раза больше, каротина — в 3 раза больше, аскорбиновой кислоты — в 1,5 раза больше, а никотиновой — в 3 раза больше. Такой богатый витаминно-минеральньный состав у козьего молока объясняется тем, что козочки едят разнообразные травы.

    (0) Ответить
  5. 13 Июня
    sereb­ro

    Благодаря своему особому составу козье молоко можно приравнять по значимости к грудному молоку матери.Ученые установили,что дети вскормленные козьим молоком,становятся долгожителями,благодаря его целебному составу.Козье молоко это исключительно полезный продукт,хорошо усваивается организмом.В состав козьего молока входят витамины,минералы,является поистине ценным элексиром здоровья.Используется козье молоко при заболеваниях кишечника,жкт,анемии,астме,для быстрого восстановления сил после стрессов или физических нагрузок.

    (0) Ответить
  6. 20 Ноября
    lenor­r7575

    Козье молоко хорошо тем что его можно давать уже самым маленьким детям, так как оно не вызывает аллергии. Также козье молоко богато всеми нужными витаминами, так что кто страдает авитаминозом может получать все витамины именно употребляя козье молоко. Кроме того его также хорошо употреблять для повышения иммунитета, особенно если вы недавно переболели простудой. Также он полезен при заболеваниях связанный с желудочно кишечным трактом. Практически всем его можно пить.

    (0) Ответить
  7. 7 Февраля
    Эмтет­рюй Кмэч

    Про кальций и фосфор слышали? Так вот - в козьем молочке довольно таки много кальция и фосфора. А эти компоненты весьма важны для человеческого организма. Кроме всего прочего - козье молоко насыщает. Так что если сидите на диете - то козье молоко утолит голод (а значит скушаете меньше, а затем похудеете). Стакан козьего молока сделает жизнь лучше и ярче. Вот так вот козье молоко полезно. Не все пьют (аллергия), а надо.

    (0) Ответить
  8. 17 Июля
    alexm­art

    При частом Употреблении Козье молоко Значительно Влияет на продолжительность Жизни (особенно в сочитании с ржаным хлебом)! Я даже знаю конкретный случай: Одна одинокая бабулька жившая в Рязанской глубинке С 75 лет питалась только чёрным хлебом и Козьим молоком и прожила 102 года Вот так то!: Что очень противно то очень полезно!

    (0) Ответить
  9. 9 Июля

    Козье молоко стало популярным еще в давние времена, когда ходили легенды о том, что Зевс был вскормлен молоком от козы Амалтеи. Люди прошлого знали, что козье молоко – это своего рода лекарство, которым можно лечить болезни. Из-за высокого содержания полезных веществ в молоке козы, оно прекрасно подходиn тем людям, кого мучают частные мигрени, кто болен анемией или ослаблением костной ткани. Тем, кто часто страдает бессоницой, советуют выпивать стакан теплого козьего молока за час до сна)))

    (0) Ответить
    1. 9 Июля
      SergeMIKr

      Спасибо. Про мигрень я не знал. Попробую.

      (0)
  10. 18 Марта
    Igor1­313

    Это очень полезный и питательный продукт. Очень полезно детям во время роста. Его рекомендуют как наилучшую замену материнского грудного молока. Оно не вызывает аллергии, а даже наоборот лечит её. Усваивается гораздо лучше коровьего. Содержит множество витаминов и микроэлементов: кальций, магний, железо, фосфор, марганец, медь, витамины A, В, С и Д. Улучшает деятельность головного мозга.

    (0) Ответить
  11. 31 Октября
    Nikol­ai Sosiu­ra

    Козье молоко очень полезно.

    У нас дети в семье выросли на этом молоке.

    Да и домашние животные в молодом возрасте лакомились козьим молоком.

    Оно имеет лечебные свойства. Его рекомендуют пить при заболеваниях желудка, кишечника, диатезе, потере зрения и анемии.

    В нём содержится большое количество калия, витамина В12.

    Козье молоко имеет бактерицидное свойство.

    (0) Ответить
  12. 5 Ноября
    Orsan­a

    Козье молоко уникально и широко применяется в народной медицине в борьбе с болезнями. У коз есть иммунитет против туберкулёза, поэтому его рекомендуется пить людям,имеющим данное заболевание.

    В козьем молоке содержится фосфор, кальций, калий, марганец, натрий, железо, медь, а также витамины группы B, А, D.

    (0) Ответить
  13. 7 Мая
    Павел 8

    Из всех видов молока самым полезным является козье молоко. Об этом говорит священная книга древних ариев " Авеста".

    Павел Глоба пишет, что один из секретов долгой молодости Дианы де Пуатье,некоронованной королевы Франции, в том, что она принимала ванны из козьего молока.

    (0) Ответить
  14. 23 Декабря
    Samsvet

    Можно ли давать детям до года козье молоко?

    (0) Ответить
  15. 30 Апреля
    Julli­as

    Можно, но есть нюансы.

    Козье молоко, как и коровье, относится к группе казеиновых, то есть, если у ребенка аллергия на коровье, то вполне может быть и на козье. Вводить в рацион его нужно осторожно. Если козье молоко не из магазина, а из-под козы, то нужно убедиться, что животное здорово, а его хозяйка тщательно моет руки. Покупать у незнакомой бабушки в переходе - не вариант. Козы могут болеть даже чем-то не заразным, но воспалительный процесс в организме влияет на качество и состав молока. Ребенок до года к этому очень чувствителен, и может среагировать даже высокой температурой. Магазинное козье молоко, как я заметила, сильно отличается от домашнего. Домашнее, не кипяченое, мы ставим просто в стол, и оно не портится сутки. Чтобы его сквасить нужно 3 дня. Ребенку можно с вечера налить в стерильную бутылочку козьего молока, и всю ночь до утра оно сохранится свежим. Здесь фишка в том, что молоко не кипяченое. Естественная микрофлора козьего молока такова, что цельное молоко, постепенно охлаждаясь, как будто самостоятельно консервируется, посторонние бактерии в нем не приживаются. Именно поэтому советуют не давать ребенку теплое парное молоко, а сначала дать ему остыть, мол, так полезнее и безопаснее. Наша бабушка держит своих коз, и поэтому я давала ребенку некипяченое молоко без опаски, зная, что животных осматривал ветеринар, что первая порция молока сдаивается мимо, а руки, посуда, марля для процеживания - всегда чистые.

    Магазинное же козье молоко портится наравне с коровьим, его жирность, как правило, доведена до 3,6 или 4% (это то, что я покупала).

    Конечно, вводя в рацион малышки козье молоко, я первые 2 дня его разводила водой. При чем это было кипяченое молоко и кипяченая вода (чтобы не сочетать сырое с кипяченным). Сначала 50/50, потом все больше молока, все меньше воды. Высокая жирность цельного козьего молока может привести к запорам. Если покупаете козье молоко в магазине, то смотрите на его жирность, принимая решение, в какой пропорции его разводить. Ну, а перестав разводить кипяченой водой, я перестала и молоко кипятить.

    (0) Ответить
  16. 23 Декабря
    Марин­а СВ

    Очень даже можно. Козье молоко самое полезное. Однако, начинать надо с разбавленного водой молока. Если всё хорошо, аллергии нет, то козье молоко это самое лучшее, что вы сделаете для своего ребёнка. Ещё лучше, чтобы оно было парное, чтобы коза была "не далеко".

    Я в детстве выросла на козьем молоке, всю жизнь люблю деревенское молоко ( и коровье тоже) и пью его вволю. Не сравнить с магазинным!

    (0) Ответить
  17. 16 Января
    Марин­а Волог­да

    В любом случае, прежде чем вводить в рацион питания ребенку до года козье молоко, посоветуйтесь с педиатром.

    Там где я выросла, у многих были козы. И тем деткам, которым не хватало материнского молока вводили в рацион козье, т.к. оно очень приближено по своему составу к материнскому. Оно очень полезное.

    (0) Ответить
  18. 23 Декабря
    koliz­a

    Можно, а некоторым даже рекомендуют. Только само молоко разбавляют, если не ошибаюсь наполовину кипяченой водой. И начинают давать понемногу, сразу много нельзя, чтобы желудок малыша привык и не было расстройства.

    (0) Ответить
  19. 23 Декабря
    Светл­анаТе­н

    Конечно,да. У меня трое детей выросли на козьем молоке.Мама в деревне замораживает в бутылках, а потом я уже дома размораживаю и грею не доводя до кипения. Результат, как будто только надоили.

    (0) Ответить
  20. 23 Декабря
    HTV55

    Можно и нужно. Некоторые мамочки кормят козьим молоком своих новорождённых малышей. Дети растут здоровыми.

    (0) Ответить
  21. 23 Декабря
    svetl­a2015

    Некоторым даже рекомендуют давать козье молоко. Оно очень полезное, как взрослым, так и детям

    (0) Ответить
  22. 23 Декабря
    Strek­ozett­a

    Конечно. Дети-аллергики некоторые только на нем и живут. Даже смеси есть такие специальные.

    (0) Ответить
  23. 4 Августа
    scharischov

    Действительно ли козье молоко так полезно?

    (0) Ответить
  24. 7 Августа
    Natan­iy

    Молоко козье полезный продукт. В нем много витаминов А, С, Д, Е, В12, макроэлементов. Белки и микроэлементы усваиваются организмом лучше чем коровье молоко. Оно приближенное к материнскому молоку. Но все же не материнское. Углеводов в нем очень мало. Жирность молока высокая. Много кальция, а вместе с витамином D, который тоже присутствует в молоке, улучшается усвояемость кальция и витамина. Кальций необходим для роста костей, чтобы зубы были крепкие. Содержится калий, который необходим для сердца. Фосфаты и белки, которые есть в молоке полезны для профилактики гастрита и других заболеваний желудка.. Молоко нужно кипятить, хотя часть питательных веществ теряется. Так как козы могут болеть бруцеллезом, а эта болезнь может повлиять на здоровье человека. Молоко полностью усваивается организмом.

    (0) Ответить
  25. 4 Августа
    ТатиТ

    Козье молоко- это единственное молоко млекопитающего, которое не нужно кипятить. Поскольку козы не болеют ни одним заболеванием, которое может передаться при употреблении козьего молока. В состав козьего молока входят множество полезных веществ и минералов, которые помогают данному продукту долгое всремя сохранять свежесть. Витамины группы В, содержащиеся в молоке регулируют обмен веществ и способствуют образованию кровяных клеток. Полезные свойства козьего молока во многом определябтся и содержащейся в нем селиновой кислоты, формирующей человеческий иммунитет, и кальция, формирующего ногти, кости,волосы. Благодаря содержанию в молоке фосфатов и белков оно полезно для печени и желудочно-кишечного тракта. Содержания калия поддерживает работу сердечно-сосудистой системы.

    (0) Ответить
  26. 4 Августа
    аннад­ерм

    Однозначно,козье молоко-очень полезный продукт. По своему составу оно очень близко к женскому.Наличие витаминов и минералов выше,чем у коровьего молока. И еще одно важное качество-очень низкая аллергенность.НО! Высокое содержание минеральных веществ и большая жирность молока крайне не желательны деткам до года.В общем,это обычный продукт питания,который как и все имеет свои "+" и "_"

    (0) Ответить

Добавить комментарий

Пройдите авторизацию чтобы добавить комментарий